Un brin d'histoire
Qui se cache derrière ce projet ?
Qui c'est celui là ?
Me voici, votre nouveau maraicher de famille.
Pour celles et ceux qui veulent savoir mon petit nom, c'est Denis.
Pourquoi devenir maraicher ?
Cela fait maintenant plus de 8 ans que j'aspire a faire ce métier. Cela m'est venu naturellement, après une une longue période de questionnement sur le rôle que je veux donner à mon existence.
C'est aussi une merveilleuse voie dans laquelle on se recentre facilement sur l'essentiel, la Terre.
As tu suivi des formations / cours ?
Je n'ai suivi aucun cursus officiel de formation. Mon historique ? Des études secondaires en sciences poussées ( qui m'aident encore beaucoup à l'heure actuelle ) ensuite une formation à La Défense en tant que technicien sur avion de chasse. Donc rien à voir...
La passion et la motivation on fait le nécessaire, je me suis beaucoup formé sur le tas, via des livres ou internet.
Pour ce qui est de la pratique, je me suis entouré de personnes compétentes et désireuses de partager leur métier. Ce qui m'a permis de creuser les fondations alliant théorie et pratique et de me perfectionner en maraichage sol vivant.
J'ai cependant encore beaucoup à apprendre, à expérimenter. Je ferai des erreurs, des bêtises, mais n'est ce pas le but de la vie, après tout ?
Qu'est ce qui te motive ?
Je dirai plusieurs choses :
- Vous fournir de la nourriture saine et de qualité.
- Participer au maintient et à la restauration de la biodiversité au travers du maraichage.
- Partager ma passion avec mes enfants, leur enseigner les fondements de la vie.
- Echanger, discuter, apprendre, partager avec vous tous, les mangeurs et mangeuses qui me soutiennent.
- Passer des moments simples et conviviaux dans la plus grande sobriété.
Qu'as tu de prévu dans ton projet ?
J'ai énormément de choses en tête, je dois malheureusement me freiner pour le moment faute de temps. Mais en quelques lignes, voici les points importants :
- Créer des haies fruitières (petits fruits et fruitiers basses tiges) un peu partout le long des allés entre les différentes parcelles.
- Installer plus de ruches (déjà 3 présentes mais j'aimerai en avoir 6 sur le terrain).
- Organiser des petits ateliers en collaboration avec des écoles ou autres structures de l'entité afin de sensibiliser les enfants.
- Fournir les cantines scolaires avec mes produits.
- Organiser des petites formations d'introduction au maraichage et à la culture des champignons.
- Mettre en place une communauté de personnes impliquées dans le projet.
- Cultiver plusieurs espèces de champignons et les intégrer à mes cultures maraichères.
- Et j'en passe... je ne vais quand même pas tout vous dévoiler de suite ;-)